凯来登·地道湘菜（西四廿八年传承店）位于西城区西安门大街甲93号（西四地铁站出D口东行200米）距地铁西四站B口（东北口）步行690m。招牌湖南长沙臭豆腐，一份有10块，黑乎乎的，外酥里嫩，沾着料汁儿吃，挺香辣。餐厅环境不错，宽敞明亮。

　　我们逛完故宫在导航上，导航直接过来。这家店有点历史了。听老板说已经有十几年，就在马路旁边，也非常好找，门头不是很大，但里面装修非常不错。菜品也非常不错，推荐剁椒鱼头，是湖南的正宗湘菜。还有一个鸡炖着吃的清淡也非常不错。虽然有一点点小插曲但是店里经理人处理非常好。整体来说还是非常不错。

　　在这家餐厅，我有幸品尝到了两道令人难以忘怀的佳肴——小炒香干和粉丝煲，它们以独特的风味和精湛的烹饪技艺，让我的味蕾经历了一场美妙的旅行。 首先，小炒香干以其香辣的口感迅速征服了我的味蕾。这道菜的辣椒和香料恰到好处，既不会过于刺激，又能充分激发出食材的香气。香干本身质地紧实，金年会体育登录经过炒制后，外皮略带焦香，内里却依旧保持着豆腐的嫩滑，每一口都是满满的香辣滋味，让人吃得非常过瘾。 接着是粉丝煲，这道菜的鲜美程度同样令人印象深刻。粉丝煲中的粉丝吸收了汤汁中的精华，每一根都饱满而富有弹性，搭配上新鲜的蔬菜和海鲜，每一口都是鲜美的享受。粉丝煲的汤底浓郁而不油腻，让人忍不住一饮而尽。 最后，黄骨鱼的鲜味更是让人难以忘怀。鱼肉细嫩，几乎不需要过多咀嚼就能在口中化开，鱼的鲜美和汤汁的醇厚完美融合，每一口都能感受到黄骨鱼的新鲜和厨师对食材的尊重。 总结： 这家餐厅的小炒香干和粉丝煲无疑是我近期的美食亮点，它们不仅满足了我对食物香辣和鲜美的双重追求，更是让我对烹饪艺术有了更深的认识。无论是追求刺激口感的食客，金年会体育登录还是喜欢鲜美滋味的美食家，这里都能提供令人满意的选择。强烈推荐给所有热爱美食的朋友们，相信你们也会和我一样，对这里的菜肴赞不绝口。